梅醤油漬け 2015-06-20 23:56:54 | 食・レシピ 先日、梅を漬けるのに、傷んだものをジャムにしたり、 してたんですが。。。 傷んだものでも、私の中ではランクがありまして。。。。。。(＠_＠;) その傷んだ梅を、今回は、ジャムの他に梅醤油も作って冷蔵庫で寝かせています。 南高梅 ３００ｇ リキュール３５度 梅が傷んでいるので。。。１００ｃｃ 濃い口醤油 出汁醤油になるようにセットしておきます。 ５００ｃｃ この出汁醤油セットの . . . 本文を読む
