ジャークチキン

昨日、フードプロセッサーで漬け汁を作って
漬け置きしたジャークチキン（ジャマイカの焼き鳥）はこんな感じ


思ったほど美味しくなかった。
本来の味を知らないのではっきりとは分からないが、
香辛料が足りない気がする