<キューリのキューちゃん>
キューリ 1キロ
醤油 175cc
酢 60cc」
みりん 30cc
砂糖 100g
だしの素 8g
土ショウガ 30g
<作り方>
キューリを3ミリぐらいに輪切りする、塩少々する(水分を絞る)
ショウガは千切り
調味料を合わせ、お鍋に入れて沸騰させ
キューリとショウガをいれて、一度煮あげる
注意点として!調味料が沸騰するまでに材料を用意しとくこと
沸騰したらキューりとショウガを入れて、一度全体沸騰したら火を止める
色がまだグリーンなので気になるが、そのままにしておくとだんだん変わってくるので、
少し混ぜて置く。
一度作ってみてね!