お料理教室 る・しゃぼて

今年初めての　お料理教室～
今日のメニューは
「ブルスケッタ二種
　～そばの実としらす・餅きびとトマト～
　白菜と豚バラ肉のロール
　山芋の栗きんとん　黒米ソース」


ブルスケッタとは　カナッペみたいなもの
バゲットによく合って　美味しかったです

先生に　そばの実を分けていただいたので
家でも作りました
しらす好きのねねは　納豆ご飯にかけていましたよ
ピザにも合うそうなので　週末やってみよ

白菜と豚バラ肉のロールは
ロールキャベツ→白菜になって豚バラを使用したもの
でも　白菜の方が巻きやすくて楽かも
切り口も　こんなにキレイ
三つ葉とゆずを散らして　春っぽい色合いになりました


先生の　デザートにはいつも驚かされますが
今日もビックリよ～　山芋の栗きんとん
山芋よ　や・ま・い・も
でも　らくがんのようなお味で　美味～～～
黒米のソースが　あんこのような黒蜜のような
プチプチした食感で　またまたオイシっ

…体重計…見ない乗らないスルーしよ…