煮物の素♪

いつも参考にしている　お料理の本は
小林カツ代先生＆栗原はるみ先生の　

今日は　その中でも
めちゃめちゃ便利で　美味しい
カツ代先生の　「煮物の素」を作りました

この「煮物の素」
万能なんですよ～

まずは王道　筑前煮


そして　ピーマンの肉詰め（とろ～り和風ダレ）

作り方はこちら
塩　　　　大さじ１
しょうゆ　1/2カップ　
みりん　　1/2カップ
さとう　　大さじ２　

小鍋に入れて　沸騰させて　冷ますだけ～
そして　清潔なビンに入れて　冷蔵庫へ

だし汁１カップに対して　
「煮物の素」を　大さじ２～３　入れるだけで
美味しい煮物が　カンタンに出来ますよ

明日は　ひじきと大豆を煮ましょう
（しばらく楽できるわ～～）