アヤの ブログ

地元の特権 富士山の四季の様子や 身の回りの出来事を アップ出来たらよいなぁ~

筍掘り・・・・

2024-04-08 | 日記
今日の富士山

昨日は 暑いぐらいの 晴れ間が出て 初夏と 思うような 気候でしたが
今日は午前中は 曇り ガスってましたが・・・・・富士山ぼんやりと見えました・・・ その後 雨がぽつぽつ 降り出して来てしまいましたが・・・・


昨日とその前の日 筍掘りしました~~  昨年までは それでも
4~5本は 何とか? 掘ることが出来たのに・・・・ 今年は 体調も悪かったけど 一本掘ったら? 眩暈がしてきて 辞めてしまった・・・・
こんなはずではなかったのに~~  クッスン・・・

筍を 縦に切れ目を入れて・・・・・



切れ目から グッと手で 押し広げて タケノコを取り出す?
これが結構力とコツがいるんですよ~ (笑い)


タケノコにに切れ目を入れて 取り出し 汚れた所や 硬い所を切って捨て
半分に 割って・・・・・


此の大釜で 小糠を入れて 茹でる  まだ走りだったので 釜の中で
筍が泳いでましたが・・・・・次回は きっとたくさんの 数が掘れると思います  pさん 1人で 掘るのは疲れる・・・可愛そうです
終いには 女房に もう~ 探すな~~などと 言ってますよ~~また娘
探すのが上手なんですよ~~ 多いときはこの窯に入りきれない位の収穫があります・・・・・朝堀は 灰汁がなく 2時間以内にゆで上げなくては美味しくない等と言って 忙しいです  

    花の下で






茹で上がるまで 外に ゴザを敷いて お昼  枝垂桜  余り夫婦中が良くない 親達でしたが? 二人で 最初で 最後の??ドライブ??身延山で 桜の苗を買ってきたらしい 畑の隅に植えてあった  もう30年以上は経ってると思う 結構な大木になってるが・・・・・弟の事 作物に 邪魔 とばかりに 枝垂れてる枝を 切り落としてしまった  本当は 地面に付くくらい 見事な 枝垂れなんですが~~ ただいま5分咲き?あと数日すると満開になると思う・・・・・
野菜作りの方が 優先 らしい??



トウ立ちした 白菜が 花盛り  プチお花見・・・・ジィ~様 なんだ
ビールないのか?~~ Pさん あっ そうだった‥・・なんか忘れてると思った∼~などと話を合わせてる・・・・楽しいランチでした
何時もは お弁当買うんですが 前の日に掘った筍で ちらし寿司を作って持ってゆきました  凄い量の筍だったので これ筍飯だ~~などと冷やかされました~~

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