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アールテック日記

冬はやっぱり味噌ラーメン

先日のランチは、事務所近くの味噌ラーメン屋、田所商店です。

冬はやっぱり味噌ラーメンが恋しくなります。なんでなんでしょうか?とにもかくにも、生理的欲求を押さえられなく、ラーメン屋へゴーです。



田所商店の味噌ラーメンは、信州、北海道、九州の三種類があります。自分は大体、しょっぱ目の北海道を食べます(これが血圧が高くなるもとなんですが……)

迷わず、北海道味噌の炙りチャーシューを注文です。

そして、冬の味噌ラーメンと言えばこれでしょう🎵



バターのトッピングは、鉄板ですね。
しょっぱ目の味噌にバターが絡んで少しマイルドになって、旨旨です。

田所商品は、チェーン店でそれなりに美味しいのですが、もっと美味しい味噌ラーメンを探索中です。

美味しい味噌ラーメンの情報があれば是非教えてください!
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