こんばんわ☆
今日の伊豆高原は一段と熱かったです。。
本日は6月から夏のメニューになったので
メニューのご紹介です(＾○＾)
～前菜～
磯海苔ゼリー
才巻海老艶煮
カイノミ握り寿司
蓮根スモークサーモン
蓮根は甘酢で煮ております
山くらげ白和え
～お造り～
本日の鮮魚
～焼物～
鯛若狭焼(仕入れ状況により変わります）
瓢亭玉子・谷中生姜・薩摩芋
～合肴～
鯒唐揚げ(仕入れ状況により変わります)
～温物～
玉地蒸し
中には生湯葉・百合根・銀杏・三つ葉 生姜が入っております。
出汁は、鰹だしでとっております。
～大皿～
冷しゃぶ
ポン酢・胡麻ダレでお召し上がり下さい。
※胡麻ダレは赤おろし、ラー油が少し入っているので少しピリ辛です。
～食事～
とろろ御飯
～水菓子～
抹茶ムース・フルーツ
夏メニューは8月までです。