飛騨牛カレー

もう一パック買っちゃった飛騨牛。

カレーなら入れてもいいよね～
なるべく細かくしてください。

ということで、残りも無事に食べれた

ご飯には乾燥バジルが混ぜてあります。

次の日
何？この緑

バジルとホウレン草を入れました。美味しい＾＾
チ


ある日、今日は唐揚を作ったとメールが・・・・
珍しい事もあるの～
と、いそいそ帰宅。

何じゃのコレ？

一枚を焼いて蒸しました。唐揚になってるでしょ！？
唐揚は油で揚げるから唐揚と言うんじゃ！

サラダはテンコ盛りでした＾＾；

今日は休みだったので、サンドイッチ。いつもと同じです＾＾；


晩御飯

ぜんまいの味噌炒め

ピーマンと芋の炒め物

ブリの唐揚

オニオンとバジルのコンソメスープ

ご馳走様

飛騨牛を食べる

先週末の平湯旅。
行く前に

土日は平湯だからね～
今度こそ　館(なじみの宿)にとまるんですね
エヘヘ～6年ぶりだよ～
今度は帰ってもグチはないですね＾＾；
だいじょうぶだよ～　＾＾；

う～ん、飛騨牛はちょっと食べてみたい気がします。
ホヨ　買ってこようか～
少しでいいですよ、少し。


こんな会話をしていたので、もちろんお土産に飛騨牛買いました。


そして、帰宅した日曜日の夜。
もちろん　すき焼きに～～～～
何年ぶりかな～

酒、砂糖、醤油で～

玉子まぜまぜして

う、うまい～～～～
う、もうこの一枚で充分です
エ？もう終わり？
あ～すき焼きはもう当分、永遠にしなくていいです。
なぁにぃ～(思わず名古屋弁)君が食べたいっていったから、もう1パックあるんだよ～
冷凍してください。

結局、すき焼きの肉は余り

タマネギを沢山入れて、明日は牛丼にしましょう。



そして、牛丼を一杯食べると

もう、しばらく肉は遠慮します。

なんだって

雪見宿のご飯

今回のお宿のご飯は豪華ではないかもしれませんが、どれも味付けが品良く。
量もちょうどお腹いっぱい。そして白いご飯がメチャクチャ美味しいのです。

晩御飯はお部屋でいただきます。＾＾



陶板焼きの中はもちろん飛騨牛です。

まずは温かいものからいただきます。

冬でも鮎が食べられる～


こごみ　が美味しいんです。衣はパリパリです。


茶碗蒸しは中に海老やゆりねも入っていて、またこの味が旨～い。


紅白の御餅は新年のお祝いなんだそうですが、私餅がいただけません。


無くてはならない酒。私大好きな『久寿玉』です。


とろろ芋にいくら


酢の物


お刺身
海のもは富山湾から来るそうです。そうよね～ここからなら富山のほうが近い。


ゼンマイ


茶蕎麦　(これは白川茶で出来た蕎麦)


フルーツ

写真に写すのを忘れたのが白いご飯、味噌汁、お漬物。

う～～～～満足じゃ～

朝ご飯


左上のは玉子焼き、山くらげ、鮎の甘露煮。青菜。お漬物。海苔。
昨夜のお漬物は飯泥棒と野沢菜でした。

サダラ


味噌汁　昨夜の味噌汁は白でした。

そして、そして朴葉味噌

こちらのお宿の物はどれも自家製でして～旨いのなんの
たしかにおかずは少しかもしれませんが、私この朝なんと五杯です。

ご馳走様～～～～～～


実はこの晩御飯のメニューは何十年と変わっていないです。
ただ、訪れる時に、あれ？あれが無いな～と思うことはありますが。これで充分です。
それにお漬物や汁物の中身を工夫していたり、とっても些細な事かもしれませんが、気配りがステキなんです。
お連れも言ってましたが、野菜も新鮮で味付けも品があって美味しいと。
気に入ってもらって私も嬉しいです。

上げ膳据え膳部屋食。温泉付き。なんと言ってもとってもお掃除が気持ちよくされていて1万1千円でお釣りがきます＠＠
家族でされていて、無駄なお話しもされないですし、部屋数が少ないのでいつも静かでのんびりできて、部屋からお風呂までもすぐだし～
私には貴重なお宿です。

パスタ

バジルが茂ってきたので昨日のソースに入れて。

ご近所チングが遊びにきたので、チコットしゃれて食べました。

今夜も食べれるか？

パスタ好き＾＾

ご近所チングによると「これ　お店出せるよ！」とお褒めの言葉。
お店で食べると1000円以上とか＠＠

そうか～世の中の外食はそんな高いんだ～

やっぱりお家でご飯だね＾＾

寒いの～

膝は大事にしているからか多少改善方向へ＾＾

先日チトお腹の具合が良くない日に君が粥を作ってくれたのですが。
梅干しがどうしても食べれない君ですが、私のためにと

いっこ～～～～～

豪華な梅干で体調も良くなりました。＾＾

山芋をいただいたので、キャベツとネギと山芋と同じくらいの量で作ったお好み焼き。旨かった～


君が珍しく焼肉が食べたいと言うので

生姜焼きです。

今夜食べたミート。いや、野菜ミートですね＾＾；


先日のクリーミーなシチューの作り方を教えて欲しいというメールをもらいまして＾＾；
あれはですね～、お水を使わないんですよ。
牛乳と生ミルクを使うのです。トロ～リです。

さて、↑のミートは野菜が多い。

こんな感じです。

肉は鶏のミートをよ～く炒めて後から入れました。
コトコト煮て、トマトケチャップで味を調節しました。
アッサリなのでお替りしてももたれない。

まだまだ寒い日々。お家であったかご飯を食べましょう。