チェロと遊ぼう!

愛猫チェロとの日々を書いたり、書かなかったり・・・。

カレーの王子様

2007-11-25 11:21:29 | 食べ物
先日、ヨメさんの両親と小名浜にある”グラフティー”さんへ
出かけました。

私は、自称「カレーの王子様」と名乗るくらい、
カレーライスが大好きだぁ、あぁ大好きだ!!
なので、結婚する前とかはよく自分で作っていました。

カレーのルーは、こくまろジャワのハーフ&ハーフ
煮込む時は、野菜ジュースコンソメをブレンド。
そして、最後の煮込みの時に、一滴だけをいれて煮込みます!
とにかく、「こうやるとカレーがうまくなるよ」といろんな人から
聞き入れた情報をもとにカレーをつくると、以外にもおいしいカレー
ができるのです。

話がだいぶそれましたが(^_^;)
ここ”グラフティー”さんのビーフカレーは・・・・
ディ・モールト(非常に)おいしい!!!
(ディ・モールト(非常に)はジョジョのメローネから引用しました)
ここはたぶんルーも自作でやっていると思うのですが、
非常にコクがあり、そしてスパイシー!味の深みが底知れない
ウマさです!

この文章を書いているだけでカレーが食べたくなる自分が好きです。


コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする