先日、ヨメさんの両親と小名浜にある”グラフティー”さんへ
出かけました。
私は、自称「カレーの王子様」と名乗るくらい、
カレーライスが大好きだぁ、あぁ大好きだ!!
なので、結婚する前とかはよく自分で作っていました。
カレーのルーは、こくまろとジャワのハーフ&ハーフ
煮込む時は、野菜ジュースとコンソメをブレンド。
そして、最後の煮込みの時に、一滴だけ酢をいれて煮込みます!
とにかく、「こうやるとカレーがうまくなるよ」といろんな人から
聞き入れた情報をもとにカレーをつくると、以外にもおいしいカレー
ができるのです。
話がだいぶそれましたが(^_^;)
ここ”グラフティー”さんのビーフカレーは・・・・
ディ・モールト(非常に)おいしい!!!
(ディ・モールト(非常に)はジョジョのメローネから引用しました)
ここはたぶんルーも自作でやっていると思うのですが、
非常にコクがあり、そしてスパイシー!味の深みが底知れない
ウマさです!
この文章を書いているだけでカレーが食べたくなる自分が好きです。
出かけました。
私は、自称「カレーの王子様」と名乗るくらい、
カレーライスが大好きだぁ、あぁ大好きだ!!
なので、結婚する前とかはよく自分で作っていました。
カレーのルーは、こくまろとジャワのハーフ&ハーフ
煮込む時は、野菜ジュースとコンソメをブレンド。
そして、最後の煮込みの時に、一滴だけ酢をいれて煮込みます!
とにかく、「こうやるとカレーがうまくなるよ」といろんな人から
聞き入れた情報をもとにカレーをつくると、以外にもおいしいカレー
ができるのです。
話がだいぶそれましたが(^_^;)
ここ”グラフティー”さんのビーフカレーは・・・・
ディ・モールト(非常に)おいしい!!!
(ディ・モールト(非常に)はジョジョのメローネから引用しました)
ここはたぶんルーも自作でやっていると思うのですが、
非常にコクがあり、そしてスパイシー!味の深みが底知れない
ウマさです!
この文章を書いているだけでカレーが食べたくなる自分が好きです。