7/4 夏本番!? 2016年07月04日 | 食べ物 まだ夏本番ではないのに最高気温33℃以上 8月には何度まで気温は上がるのか・・・。 こんな暑い日を乗り越えるためには やっぱりビールと美味いつまみでしょう 本日のつまみは与那国産の イラブチャーとカツオです きちんと下処理をしてくれて ちゃんと柵状に捌いてくれてありがとう 後は切り方を間違えなければ 臭みも無く最高のカツオ 皮を火で炙って最高な焼き具合のイラブチャー ビールがどんどん 今月は健康診断がありますがつまみが美味しすぎて みなさんお酒はほどほどにしましょう
10/18 秋の味覚♪ 2015年10月18日 | 食べ物 秋といえば食欲の秋です この時期美味しいといえばやはりサンマですね 久しぶりに七輪にて秋の味覚を味わいます 一番大変な作業ですが まずは火起こし しかしアウトドアが大好きな 友達がいて火起こしには 割り箸が良いとのこと 火が着きやすくしばらくは 燃えてくれるので着火剤としては抜群 アッという間に着火しました。 少し火が安定するのを待ってからサンマを投入 小さい七輪なので時間がかかります。 その間はビールにて サンマ以外の食材は 生しいたけ・ウインナー・ししとう・じゃがいもです。 ひっくり返すと良い焼け具合です 後は大根おろしをたっぷりとのせポン酢をかけていただきます とても美味しくできお腹も満足でした。 みなさんも秋の味覚を楽しんでみては
10/10 まぐろの日です♪ 2015年10月10日 | 食べ物 美味しそうでしょ 豊見城にあるうるま食堂での海鮮丼です。 このボリュームで何と550円です ごはんは大盛りにしたのでとても満足でした。 10月10日はまぐろの日 泊いゆまちでは土曜と日曜の二日間 「沖縄美ら海まぐろフェア」 が開催しています。 美味しいまぐろをゲットしに朝早くから行かなくては
9/24 ひさしぶりです・・・ 2015年09月24日 | 食べ物 前回のブログ更新は何時だっけ・・・!? 今日は 凄いでしょ~ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ただの貰い物です 釣りにはまだ行けそうにありません ちなみに美味しくいただきましたありがとうございます
梅雨にもまけず♪ 2014年05月11日 | 食べ物 週間天気予報を見ても雨マークだらけ 釣りの計画をしたいがこうも雨マークだとテンション 釣りに行けなくてからなのか 最近妙に刺身が食べたくなってます 仕事中にも釣り仲間のカンナと海鮮丼の話をしてしまい 我慢できなく先週末にやっちゃいました海鮮丼 糸満市にあるお魚センターで海ぶどうをゲットし 買い物ついでに ホタテのウニソース焼き ウニが濃厚でとても美味しかったですよ 西崎小学校正門近くの美浜さしみ店 ここのお刺身が一番です この時点でよだれ出まくりです 出来上がりは ボーナスを貰った時はいくらとウニを乗っけてみよう
1/25 おなかいっぱい♪ 2014年01月26日 | 食べ物 とてもお腹がすいて仕事が手に付かないテツです。 今夜の晩飯は何がいいかな~と考えていると・・・ お刺身が食べたい それもがっつりと 職場の近くにある泊いゆまちへ まぐろの中落ちを購入。 酢飯を作り冷蔵庫にあるものをぷち足して、 ビールといっしょにいただきます 追伸、26日からはじまるバトルカップチヌ。 釣り仲間の健太が参加します。 上位入賞目指してがんばってくれ 自分は仕事がんばります