式根島 民宿 肥田文女将&肥田文Familyのブログ

民宿肥田文の女将と、肥田文Familyが、式根島のダイビング・釣り・愛犬ブンタの情報などを気まぐれに更新中!!

ブリ!

2012年08月30日 | 式根島

ブリ!

こんばんは。

やはり、朝晩は涼しくなってきましたね。

でも、まだ蒸し暑い時もあり、学生さんが蚊にかまれていました・・・。

女将が『やっぱり若い子のほうが美味しいのかしらね・・・』とポツリ・・・。

台所で、大変コメントに困りました(笑)

さて!蚊のことよりも!

民宿ひだぶんで出る食事は、ひだぶんのじっちゃが獲った魚に、ばっちゃが育てた野菜!

地元の漁師さんに獲っていただいた新鮮なお魚!

それを女将が毎日美味しく料理して、お出ししています。

そして、この日はタイミングよく、なんとブリが・・・!

お客様にお出しした後、皆でまかないに・・・。

とっても美味しかったです~!

その日の漁と仕入れに寄るので、毎日ブリが出る訳ではないのですが・・・。

ブリ以外にもアカイカ、トビウオなど新鮮なお魚をお出ししています。

ぜひ泊まって食べてくださいね~!

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また出てこないかなー・・・(笑)