こんばんは。
最近の式根島では、晴れていたのに突然雨が降る日が続いています。
しかも結構強めの大雨が・・・。
式根島へ来られた際は、折り畳み傘など持ってきてくださいね。
さて、上の画像は女将が生卵を温泉につけるところです～！
行ってきましたよ、昨晩！
小雨にも負けず、地元のお客さんに作り方のコツを教えていただきながら、頑張りました！（温泉と女将が）
そして、卵を温泉に浸けて、待つこと４５分・・・・・・。
（その間、温泉に浸かりながら襲いくる蚊と熾烈なバトルっ！）
これが、これが温泉卵だっ！！
見事な温泉卵です～！
まさしく、絵に描いたような出来です！
というわけで、大成功でした！