ゆず大根♪

１年くらい前から　ゆず大根　をつくりたい♪　と思っていた。

しゃぶしゃぶ＆小料理食べ放題のお店で食べた、ゆず大根の漬物がすごく美味しかったから＾０＾

クックパッドに普通に載っている、浸けるだけのカンタン料理なのだけど☆

夫様が好きじゃないのもあって、作る暇を探していたのだった☆

夫様は普通のなますがいい　とか言うので

ゆず大根　と　なます　を半分ずつ作ることにした。

私はなますも好きなのだけど、冬至に買ったゆずが結局使わず残っているから。

塩づけ時間が１０分☆

その暇つぶしにブログを書く～☆

10分経ったら、作った酢液に浸けるだけ～。

あ、まだ酢液を作っていないんだったー。これから作ろー。

レシピの半量で作ってるから大丈夫かなあ。美味しいといいなあ。。。

☆追記☆

ゆず大根よりも、紅白なます　の方が美味しかった(￣▽￣;)

ゆずの苦味が出てしまったので。

ゆずは新鮮なうちに使わないとダメだね～。