［今週の新着本］梅干しとふるさとのお漬けもの（杵島直美〔著〕ブティック社）ほか、5月25日到着予定

5月25日（金）に到着の本です。是非ご利用ください。

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今週の新着本から・・・選んだ1冊はコレ↓です。

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梅干しとふるさとのお漬けもの：昔ながらのやさしい味を毎日の食卓に 杵島直美〔著〕
ブティック社 ２００７．５
１２１ｐ ２６ｃｍ （レディブティックシリーズ）
ISBN 978-4-8347-2551-3 ￥１２００
NDC 596.3

［内容紹介］
家庭の味の原点である「梅干し」と「漬けもの」の漬け方を紹介。旬野菜を使った定番の漬けもの、土地の特産物を使ったふるさとの漬けもの、すぐできる即席漬けなどを紹介するほか、梅干しと漬けものをいかした料理も満載する。

［参考］

梅干しとふるさとのお漬けもの―昔ながらのやさしい味を毎日の食卓に ブティック社 このアイテムの詳細を見る