連休中、嫁サンが義弟家族と那須まで渋滞ドライブへ！？
ゲットしてきたのがタラの芽と似たような山菜合計2点。
嫁サンのイワク＜天ぷらがイイらしい＞
＜ギョ！活火山が作るのかい！＞
ゲットしてきた日に作れば最高に美味なんだろうけど、当日は気合いが入らない。
本日、生まれて初めて天ぷらに挑戦デス。
食材2点ではチョウイト寂しいと思い立った活火山、南瓜とエビを求めて、シャワーのような霧雨の中、町内のスーパーに出撃。
＜本日お買い得＞のシールが貼られたエビのパックを発見スル。
一応＜これは何エビだろう？＞といぶかる。
活火山のｄｂにあるエビの名前は＜伊勢エビ＞＜車エビ＞＜ブラックタイガー＞＜甘エビ＞＜桜エビ＞
それならパックに入っているエビは何なのか？
＜伊勢エビ＞＜車エビ＞＜甘エビ＞＜桜エビ＞でないことは、活火山のｄｂが即座に反応する。
それでは＜ブラックタイガー＞か？
ラベルの横に書かれた＜天ぷら・揚げ物に最適＞を信じて買いました。
7センチ大が5匹で３８８円、これって安いのか？
とにかくエビといえば、そこには7センチ大と車エビしか無い。
従って、これを購入。
さらに南瓜の3分の1カットを90円で購入。
あとは＜薄力粉＞５００グラムを１２２円で購入し、帰りがけ酒屋で炭酸水＜カナダドライソーダ＞を一本購入。
薄力粉を卵と炭酸水で溶き、170度のフライヤーで天ぷらを。
初めての挑戦なので、心持ち不安がよぎる。
まずは南瓜の素揚げを。なかなかイイ出来具合です。
これに自信を得て、天ぷらで、山菜2種、エビ、南瓜を。
薄力粉と炭酸水を使用したことで、カラッとした天ぷらが完成です♪
薄力粉と炭酸水を使うことは、以前テレビの生活情報番組で活火山のｄｂにインプットしてありました。
揚げ方は、よく行くスタンド天ぷら屋での門前の小僧。活火山、この経験で老後は＜おかくら＞か？！
