ひまわりblog

愚痴や日々の出来事を書いていきます。

フィナンシェ

2022-08-03 10:30:00 | 日記

超久しぶりにお菓子を作りました

毎日暑くて

焼き菓子を敬遠してました😓

でも

新しい焼き型を見つけてしまって

お菓子作りの気持ちがウズウズ…

思わずポチッと購入😆




💕スティックフィナンシェ型💕

長さ15cmのフィナンシェが焼けます


今回は

グルテンフリーの米粉を使って

チョコフィナンシェを作りました




米粉 アーモンドパウダー ココアパウダー

卵白 きび砂糖 焦がしバター ラム酒


小麦粉なしです


200℃で15分程焼くと…




プックリ良い感じに焼けました😊

型から外してみると




コロンとして なかなか良い出来栄えかな


トッピング用のチョコが無かったので

デコペンで雑に仕上げ〜😓





暑い夏の季節には

冷蔵庫でしっかり冷やして食べると

とても美味しく食べられました👌


次回は

ナッツとか チョコチップとか入れて

焼いてみようかと思います

😊