ひまわりblog

愚痴や日々の出来事を書いていきます。

アボカド

2022-11-22 16:49:00 | 日記

11月22日

いい夫婦の日 だそうですね

どちらかと言うと 私は

ワンワン ニャンニャンで

犬猫の日な感じ…

捻くれ者の ひまわりです😅


さて

タイトルの アボカドですが

私 アボカドが大好きで

そのまま食べるのはもちろん

中身をくり抜いて サイコロ状にカット

皮を器にして チーズをたっぷりのせて

オーブンで焼いて食べてます😁


今まで 種は捨ててましたが

夏の終わり頃から 水耕栽培しておりまして

11月に入ってから やっと

変化が出てきました




1号は 8月下旬スタート

2号は 9月中旬スタート

3号は 10月下旬スタート


ネットで色々調べたところ

本来は暖かくなってきた時期に

始めた方がいいらしくて…

それと

冷蔵庫に入れて冷やした種は

発芽の確率が低いみたいで

1号は冷蔵庫に入れてしまった種…

発芽しないかもしれないので

続けて2号を栽培スタート

補欠で3号もスタートしました

1号はやはり なかなか根っこが出ない💧

2号が1号を追い越して

11月に入って根っこがグングン伸びてきて

そして 芽も伸び始めてきた👌




なんか 凄く嬉しい💕

枯らさないように大切に育てます



諦めムードだった 1号

ついに 小さな根っこが出てました‼️




約3ヶ月して やっとです

頑張って元気に育っておくれ〜🥹



アップルパイ

2022-11-10 17:07:00 | 日記

数日前に

4回目のワクチン接種をしました

翌日に副反応 やっぱり出た…

37度3分程の熱と 関節痛

フワフワする感じで怠さもありました

3日目には普段通りに回復💪🏻


コロナの感染者数も徐々に増えてきて

ちょっと不安…

皆様も気をつけて下さいね


近頃 買い物に行くと

色んな美味しそうなリンゴを目にして

どうしても食べたくなり

購入してきました




青森県産 早生ふじ

真っ赤で大玉🍎

1個 198円(税抜)

高いのか安いのか 不明🤔


3個購入して

1個を使って アップルパイに🥧

皮を剥いて 5ミリ程にスライス

バターでシンナリするまで炒めて

シナモンとグラニュー糖を絡めて

パイシートで包みます




包丁で適当に切り目を入れたので

網目がかなり雑ですが…😅


200度で15分 180度で15分

オーブンで焼きます

焼き上がったら

ジャムで表面に艶を出します

今回はマーマレードを使いました




シナモンの風味がたまらない💕

美味しく出来たと思います

残りの🍎リンゴは

そのまま頂こうと思ってます

😊


1年って早いなぁ

2022-11-07 16:39:00 | 日記

11月7日

我が家の息子くん

24歳になりました🎉

おめでとさん😊

いつまでも 優しい子でいてね〜


いゃあ…

1年って ホント 早いわ

これも 私が歳をとった証拠でもあるわね

🥺


「何か食べたい物とかある?」って

息子くんに聞くと

「カステラが食べたい」


え?

ケーキとかじゃなくて カステラ?


カステラを焼けと命じられたので

初めてですが作ってみました




スクエア型で焼いて



端っこを切り落として 2等分にして



ちょっとキメが荒いカステラ💧

まあ 初めてにしては上出来かな

味はちゃんとカステラでした


カステラにロウソクは立てられないから

このまま 食べていただこう😁


喜んでくれるかしら

🍀

寒い季節になると…

2022-11-02 16:18:00 | 日記

毎年 寒い季節になると

無性に編み物をしたくなる私🧶

今年も早速 毛糸を買ってきて編みました



薄茶色のモフモフの毛糸🧶

5玉使って 1時間集中して

出来上がり✨



超簡単な スヌードです😁

毛足が長い毛糸なので

編み目がわかりませんが

伸縮がきくように かのこ編みしました

寒い冬に向けて 準備万端です👌


話は変わって…


近所のスーパーへ行った時の事

駐車場の片隅に

1匹のワンコが繋がれて放置されてた



お店の方向をジッと見つめて

飼い主さんを待っている様子

私が買い物して30分後に見たら

まだこの状態でした…

飼い主さんの自由ですが

目を離すのは危ないよ〜

お買い物は散歩が終わってから

行って欲しいと思いました


🍀おまけ🍀


庭に可愛い花が咲きました



班入り ミセバヤ

秋から冬にかけて

ピンクの小さな花を咲かせるそうです

可愛い☺️