料理の練習

朝から雪、雨、あられ、強風で雷。ウォーキングに出られず、料理の練習してました。以前、料理教室で習った中華クッキーを焼きました。料理教室ではオーブンでしたが、我が家には、オーブンがないです！大河ドラマ「八重の桜」を見るとクッキー食べているやん。明治初期やん。オーブンなかったやろぉ〜。ってコトでオーブンの仕組みを勉強し、なるほどぉ〜わかったぞ！魚焼き器グリルで出来ましたぁ〜。そのままだとダメですよ。ちょっとした工夫と焼き時間がポイントです。完成した中華クッキーは、ばあちゃんとねーちゃんが「美味しい、お店で売っているみたい」と言ってくれました。うれしい！お昼はサンドイッチを作りました。パンのみみでかりんとうを作りました。揚げて黒糖で和えピーナッツと白ゴマをまぶしました。夕食はコロッケとタルタルソースを作りました。そして、はっちゃん家に持っていくブラマンジェを作りました。ダイソーでミフィーのテイクアウトカップを買ってきました。めっちゃ可愛い！