YouTube の健康チャンネルをよく見る。管理栄養士の情報発信がとても面白く その中でも昨夜 心に響いたのは「食べ過ぎたら甘酒を飲め」というものである。何でも甘酒には三大栄養素 つまり 炭水化物 タンパク質 脂質を消化する麹由来の酵素が入っているので 食べ過ぎたらそれを飲むと全て消化され 未消化の状態が解消されるというものである。これを夜遅いご飯に活用できれば 私の夜間の消化不振 も解消されるのでは?とひそかに期待を込めて 今晩は 甘酒を飲んで寝ることにしよう。まあ何でも度を過ぎると良くないので ほどほどにするのが目標ではあります。