ぬか床、生きてます

おはようございます

明日で2月も終わり

早っ

ぱーま屋弘は今日13:00～15:00まで

予約に空きが有ります

当日予約大歓迎です

明日月曜日は、お休みを頂きます

よろしくお願い致します

さて

最近、登場してないですが

ぬか床、生きてます

そろそろ7年ものの、ぬか床です

一応、最初からのDNAは引き継がれています

色々やって見ましたが

炒り糠と岩塩を継ぎ足して

余り余分な事をしない方が

美味しく漬かる様な気がします

体を酸化させない為にも

ぬか漬け、食べましょう

(*´ω｀*)