峠を越えて蕎麦を食べに （３９）

紅葉ピークのこの時期に、「峠を越えて・・・・」の原点の
この店を訪ねました、　　篠山　　手打ち蕎麦　　自然薯庵
そもそもこのブログを始めたころに最初に訪れた店です、
峠越えの足は　”S2000" *人馬一体の若返れる車でした、腰痛でなければ
未だに乗ってたのですが・・・・

小生を蕎麦の虜にさせた重要なコマンドは
①　手打ち蕎麦で出来れば１０割ソバ、
②　日本の原風景がバックにある、
③　古民家を利用、茅葺き屋根なら最高！
④　囲炉裏があれば、言うことなし♪
⑤　オーナーの蕎麦に対する思い入れが重要、

素人が好き勝手なことを申してますが、このコマンドをクリアー
してる店は意外と少ないのです、

最初にこの”自然薯庵”を訪れて、ハマってしまいました









小生、都会の喧噪からの脱出や仕事からの気分転換と言うような
意味で里山のお蕎麦屋さんを訪ねているのでなく、

この様なお店で食事していると、何か落ち着くのです。