峠を越えてそばを食べに （28）

行ってまいりました、

１１月１日に晴れてオープンされた

丹波　青垣　大名草の里に出来た
　　　　　　　　[　大名草庵 ]
玄関の　”のれん”が　初々しい
平日にかかわらず、予約のお客様で満席！

一か月ぶりにお会いした、店主・女将　すっかり老舗のソバ屋御夫婦です
　　＊　プレオープンイベントより連日とのことで少々　お疲れ気味かな？！

店の外も内も先月来た時よりも、格段に里の蕎麦屋に仕上がり
改めていい雰囲気です、

頂いた、御膳も試食させていただいたメニューより磨きがかかています、

主役の蕎麦も一生懸命に打たれたであろう作品で
出し汁・蕎麦湯　ともども　美味しく頂きました！！！

いつもならば、店内や料理そして店主・女将の写真を
載せるのですが、

今回は、明日１１月１５日（土）午後６時
朝日放送６CH [ 人生の楽園　] にて、
じっくりとご覧頂いた方が良いのでは・・・と思いあえてカット、

あす以降に行かれる方は、必ず　予約をされることをお勧めします

でないと、せっかく訪ねても


てな具合になるかも？？



今回、開店記念にいただいた　「　おじゃみ　」



それと、非常に気になった、軒にぶら下がった　「　干し柿　」
　　店主　次回訪問まで　一個残しておいて・・・・・



近々に訪れられる方にへの情報

　大名草庵　より　青垣方面に車で５分ほど戻った所に
この地方で有名な　紅葉の名所があります、

　「　　高源寺　　　」



昨日１３日はこれからピークにとの状態でした、このお寺紅葉だけでなく
四季折々の花が楽しめるようです、是非時間調整に・・・お勧め！








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