気温の変化が激しくて、衣服の選択が大変な今日この頃、
体調管理に気を使いますね、
そして何故か話題はグルメに、
料理当番のメニューの中華編を紹介、
前回の中華編は「麻婆豆腐」でした、
今回は 「青椒肉絲」を中心に「棒々鶏サラダ」「春雨ときくらげのスープ」に挑戦！
なんと言っても、中華料理で大切なのは火力の扱い、
強火の場合は最大限のパワーで、弱火はあくまでもチョロチョロと
本場の厨房 . . . 本文を読む
３月１１日 です、
２年前の今日、事務所で東日本大震災の揺れを感じていました
今までに体験したことのない揺れ、音もなく大きくゆっくりと
した周期でユッサ～ユッサ～と・・・
この振れが千キロも離れた東日本からの地震の影響とは
信じがたいほどの体験でした、
そして２年目の今日に合わせて多くのメデアで取り上げている今回の
震災の惨状、どの報道を見ても涙腺が緩みます、
「津波」と「原発」の悲劇は . . . 本文を読む
［シロッコ］ 快調です♪
オヤジにとっては、ベストサイズであり又性能も
いたって優秀！
単独での移動にはこれ以上の車は見当たらないな～
これぞオヤジの “ 打ち止め車”かな？
レクサスくんには申し訳ないのですが、軽快なシロッコが今や
ファーストカーとなっています、
早いもので、今月で１年、デーラーに持ち込み１２カ月点検を、
もちろん不具合はなし、
今後、２ドアーが不自由になれば . . . 本文を読む
イタリアン食堂 ＴＯＭＭＹ
での、 恒例のワイン会
今回の旗艦ワインは ＊表紙の一本
“ オーパス・ワン ” Opus One
カルフォルニアワインの最高峰と位置付けられています
（カルフォルニアで作られるボルドースタイル）
今回テイストした７本の中で、
やはり秀でたワインであることは確かでした♪
お祝い事があるときにはもう一度味わいたい一本ですね。
さて、毎回ワイン . . . 本文を読む
居間に置いてるパソコン、主にワイフが使っているのですが、
使用期間５年が近づいてきて、近頃フリーズや反応が緩慢になってきました、
そこで新規に入れ替えと重い腰をあげたのですが、
思わず障害が立ち塞がり、セットや使用に悪戦苦闘しています、
今までは液晶一体型のボードＰＣと呼ばれる卓上タイプでしたが
ワイフがもち運びが出来るのがとの事でノートパソコンにしました
家電量販店で購入した最新の機種、 . . . 本文を読む
