hiro-cafeお菓子の山☆

ここ最近大量にお菓子を作っています。

お菓子が私の料理の世界の基盤で

お菓子から料理と今につながっています。

だからどんなに忙しくてもお菓子は作ります。

おうちで作るのでオーブンのスペースに限界があって

一度にたくさん作れないから地味に数日かけてつくってます。

大きなオーブン欲しいな～誰におねだりしたらいいのだろうｗ

誰か～欲しいよｗ

お菓子はみんなにっこりするから大好きです☆



作ったお菓子をラッピングしようと作業してると

手伝おうか？と。

ということで、

袋詰めや乾燥材を入れてもらう

地味な作業を担当してもらいました☆

いつの頃からかお菓子を作ると

こうやって共同作業になってます。

お菓子を作るのと同じくらい時間のかかるラッピング

猫の手も借りたい所なので人間の手はとっても助かる。

こうやって出来上がったお菓子達☆

買えば早いけどやっぱり作りたい

そんな想いが届きますように☆

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簡単！果肉ごろごろメロンシャーベット☆

簡単！果肉ごろごろメロンシャーベット☆

メロンの果肉と砂糖とリキュールのみで作るシャーベット☆
美味しくて簡単で夏に最高ですよ！
私はこれに水切りヨーグルトを入れています☆

↓以下にレシピのせていますので是非☆
 簡単！果肉ごろごろメロンシャーベット☆ by hiro

久々一緒の3連休☆

料理の仕事が少しあるけど

今週末はちょっと一緒に遊べそう☆

外は真夏で暑いけどアイス片手にお出かけです。

今週はよく働いたからこそ休みが嬉しい☆

働く時と休む時このメリハリがいい感じ☆

楽しむぞ～♪



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簡単なのに上品！アールグレイサブレ☆

簡単なのに上品！アールグレイサブレ☆

私のレシピは美味しく＆簡単がモットー☆
ということで一瞬難しそうに見えますが
簡単です！

是非作ってみてくださいね。
↓以下にレシピのせていますよ。
簡単なのに上品！アールグレイサブレ☆ by hiro

出雲大社に行きたいと言うからね

ちょっと調べてみたらね

海外行くより、韓国行くより、高くつくのに

びっくり。

出雲大社やめて韓国にしようよ。って

密かにおもってるんだけどね

出雲大社にも連れて行ってあげたいな。とも思って悩む。

私はその昔学生の頃にバイトで添乗員をやってたから

日本の観光名所はたいてい行ったんだけど

出雲大社はシンシンとしていてとってもよかった。

でも、なんだろう国内旅行のほうが今は高いって

なんだかとってもびっくり。

マイルも貯まってるからたぶんグアムとか行くほうが安いはず。

それより何より、まず、お休みとれるのかしら？



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レンジで1分！ミルクゼリー☆

レンジで1分！ミルクゼリー☆

レンジで1分加熱するだけで優しいミルクセリーができます！
これは簡単で美味しいし子供にも安心して食べさせられますよ。

↓以下にレシピをのせています☆
 レンジで1分！ミルクゼリー☆ by hiro

今日はカラッといいお天気です。

だけに、暑いです！

最近考えちゃうレシピが、シャーベットばかり☆

いろいろ作りたくて、いや、食べたくてたまりません。


今日は朝から大掃除して、昼からバーゲンに繰り出し

夜はみんなでご飯です☆

暑くて忙しい一日になりそうです。

いい物ゲットするぞーー！




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簡単なのに上品！抹茶サブレ☆

簡単なのに上品！抹茶サブレ☆

ちょっと抹茶をきかして大人の上品なサブレ☆
お茶タイムに登場すると少しテンションあがります。
材料も簡単なので是非～
↓以下にレシピのせています。
簡単なのに上品！抹茶サブレ☆ by hiro

基本お料理の仕事が重ならない様に

仕事を進めていますが、

ちょっと予定外のもろもろで

締め切りせまるものが重なり

ちょっとバタバタと。

眠い中起きてカタカタと仕事をしていると

「どうしても行き詰ったら起こしてね。一緒に考えてあげるから」と

嬉しい申し出。

そんな事言われたら、行き詰ってなくたって

起こしたくなっちゃう私。

夜中、何度もぐっと我慢して一人でせっせと片付けました。

このありがたい申し出、次回に使ってもいいのかな。

聞いてみとこっと。



簡単！栗と抹茶のパウンドケーキ☆



抹茶つながりでこちらのパウンドケーキも簡単なので是非
↓以下にレシピのせています☆
簡単！栗と抹茶のパウンドケーキ☆ by hiro



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ブルーベリーチーズケーキ☆

ブルーベリーチーズケーキ☆

生のブルーベリーをもらったので簡単にチーズケーキにしました。
ミキサーで材料全部混ぜて型に流して焼くだけ！と
簡単なのにおいしいスイーツです。
型にいれるので楽ちんですよ。

↓以下にレシピのせています。
ブルーベリーチーズケーキ☆ by hiro

バタバタしていて勉強があまりできなったけど

なんとか合格しました。

☆”野菜ソムリエ”☆

ということで約束のケーキを買ってもらいます。

3個！と勝手に決めています。あ、ホールでもいいや。

わーい。あの、美味しいところのでよろしく！

試験受けた後、

「不合格だったらどうしよう」って言ったところ

「また受ければいいじゃん」と

「そーだよねー。そーだよねー」と私

私たちは、自分にも相手にも甘い事が判明しました。

でも、よかったよかった。

さ、次のもう一個も勉強しないとだ。



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簡単！ホットケーキミックスで人参ケーキ☆

簡単！ホットケーキミックスで人参ケーキ☆

人参が沢山あるときにとっても活躍するレシピ☆

今回はホットケーキミックスを使ってとても簡単です！

材料をまぜてやくだけ。

強いて言うなら人参をすりおろすのが一番大変かもw

人参嫌いな子供も気がつかずに食べれますよ。

↓以下にレシピのせています。
 簡単！ホットケーキミックスで人参ケーキ☆ by hiro


うちには”ルール”や”決め事”と言う物がないから

夜遅くまで遊んでも、急遽お泊まりになっても

はーい。楽しんでおいでー。という感じ。

だからなのか

ルールや決め事がなくても、結局お家に帰りたくなってしまうんだ。

そんでもって

家についたら、「帰ったよー！」って

テンションあがって

その楽しかった時間を共有したくなるんだ。

深夜だって、寝てたっておかまいなし。

とってもご機嫌なんだよ☆




★こちらもすりおろし人参を丸ごと使ったレシピ☆
焼きたてはほんとうにやばいくらい美味しいです。
冷めるとしっとりですよ。

 簡単すぎる人参たっぷりしっとりケーキ☆ by hiro



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簡単すぎる人参たっぷりしっとりケーキ☆

簡単すぎる人参たっぷりしっとりケーキ☆

先日の「風評被害をぶっ飛ばせ！の会」で頂いた

泥付き人参を使って早速人参ケーキを作りました。

すりおろした人参1本を丸ごとつかっています。

そして、砂糖を通常に半分に減らしたので人参の甘さが

わかる優しいケーキになりました。

美味しくて立て続けに3個作っちゃいました☆

是非作ってみてくださいね。

↓以下にレシピのせています☆
 簡単すぎる人参たっぷりしっとりケーキ☆ by hiro

★泥付き人参


最近料理を通していろんな方にお会いします。

料理をしていなかったら出会ってなかっただろうなーと

思うと、料理をしていてよかったな。と思います。



好きな事ができて、理解してもらえて、協力してもらえる

いい事づくしです☆

ありがたいな。

さ、今日は午後からお出かけです。



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簡単！栗と抹茶のパウンドケーキ☆＆TBSで本日放送♪東北・関東のお野菜を美味しく頂く会☆

簡単！栗と抹茶のパウンドケーキ☆

とっても簡単に和のスイーツ☆
混ぜて焼くだけで簡単なので是非作ってみてくださいね☆

↓以下にレシピのせています。
簡単！栗と抹茶のパウンドケーキ☆ by hiro

昨日参加させて頂いた素敵なイベント

茨城・千葉・栃木・福島の新鮮な採れたて食材を美味しく頂く会☆

この様子が本日TBSの『Nスタ』 にてちらっと紹介されるそうです。
（17時～19時のどこかです）

東北や関東の野菜を盛り上げよう！という素敵なイベントで

著名な方々も多くいらしていました。

その様子は後日UPさせていただきますが

とりあえず本日お時間ありましたらご覧頂けたらと思います。

大変な時だけど農家の皆さんがこんなに頑張っている

その思いが少しでも伝わればいいな。と思います。




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ワンボウルで作る！レモンパウンドケーキ☆

ワンボウルで作る！レモンパウンドケーキ☆

レモンが沢山あったので早速お菓子に使いました☆
まるまる1個使ってビタミンいっぱい☆
しっとり甘く酸味のあるレモンパウンドケーキです☆
簡単なので早速作ってみてくださいね☆

↓以下にレシピのせていますので見て下さいね。
 ワンボウルで作る！レモンパウンドケーキ☆ by hiro



平日はお互い忙しいから

なかなか一緒にご飯を食べれないけど

その分週末のご飯が楽しみです。

朝起きて、まず、今日何食べるか話しますw

作ったり、食べに行ったり、

とにかく食べる事が大好き☆

明日は何を食べようかなー。にっこり。

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