週末のイタリアンお家ブランチ☆

トルコ旅行記の途中ですが

週末のイタリアンなご飯をアップしました。

いつもよりちょこっと手がこんでいる分美味しい。

スープに前菜にメインとちょっとコースな感じにしました。

☆下仁田ネギのとろとろスープ
☆マグロのカルパッチョ
☆鶏ささみのチーズパン粉焼きトマトソース添え
☆ブロッコリーときのこのパスタ

下仁田ネギは旬の時期が短いのでこの時期是非食べて下さい。

あまくて美味しいです。レシピまたアップしますね。

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つい最近あたらしい冷蔵庫がやってきました。

ミシンを買ってもらおうと思って電気屋さんに行ったのですが

なぜか冷蔵庫を買って帰ってきました。

見事な衝動買いですね。

でも、買って正解！

最近の冷蔵庫はすごいですね。

1度とマイナス１度の真空チルドがついているのです。

これでカルパッチョとか刺身とか新鮮なまま保存ができます☆

沢山作ってもまだまだ収納ができます。

テンションあがりますね。

大好きなアイスクリームも山ほど入れれます。

トルコ旅行～その2～

さて、エーゲ海を満喫したあとは古代ローマ遺跡エフェス観光です。

エフェス遺跡行きましたよ。

エフェスは紀元前11世紀に建設。

アルテミス神殿を中心に都市国家として発達したもので現存するギリシャ文明最大の遺跡です。

アルテミス神殿は古代世界七不思議のひとつと言われています。


マーブル通り


ヴァリウスの浴場跡。2世紀に造られたローマ浴場跡
床下暖房があったとのことで、この時代にそんな物があるなんてすごいな。




プリタネイオン
エフェスの象徴・女神ヘスタの聖火が数世紀にわたり日夜灯り続けたといいます。






セルスス図書館
アレキサンドリア、ベルガマと並んで、ギリシャの三大図書館と称されました。

ハドリアヌス神殿。
裕福な市民クインティリウスが皇帝ハドリアヌスに献上した神殿で、138年頃に完成。


公衆トイレ跡
昔はトイレが情報交換の場だったので仕切りがなかった。下には水が流れている水洗便所





オデオン
容人数1400人で、当時は上部に屋根がつけられていました。コンサート、小劇場、会議などに使われました
。本当にすごく広くてここで演技したら気持ちいいだろうな～



さて、次はパムッカレの石灰棚とヒエラポリスの遺跡に行きました。
パムッカレは世界遺産にも登録されています。

丘陵地帯の石灰棚が弱酸性の雨によって溶け、

地熱によって温泉となり沈殿した石灰が固まった結果、芸術的な景観が生まれたとのこと。

こんな景色の中足湯をしましたよ。滑るのでかなり気をつけました。


朝日とともに温かいお湯で足湯。日本だけでなく海外でも足湯ってあるんだなーと
そしてこんな温泉あったら最高だなーと。
あー最高でした。


「パムッカレ」とはトルコ語で「綿の宮殿」という意味。
かつてはこの地域は綿花の一大生産地だったことに由来しているそうです。


白いのは石灰によるもの。


2世紀頃にはローマ帝国の温泉保養地としてヒエラポリスという都市が石灰棚の一番上に建設されました。
地震によって現在は廃墟となっていますが、ローマ時代の遺跡がごろごろしているそうです。




乳白色の階段。本当に綺麗。


体がぽかぽかしたら、ザクロジュース。ザクロ3個とオレンジを潰して作るフレッシュジュース

トルコの通貨はリラ
1トルコが日本円で46円くらい、ちょっと前は60円だったり100円だったりしたそうなので
今回はとってもいい時に行きました。
このザクロジュースが5リラだからだいたい250円しないくらい。
日本より安いですね。
そしてトルコは値引き交渉すればかなり安くなります。日本人相手だから多少ぼってるみたいです。
まあ、それでも安いので値引き交渉はしませんしでした。

パムッカレを後にして、バスにゆられながらコンヤに向かいました。

マホメットの髭の箱が展示されているメヴラーナ博物館に行きました。


メヴラーナ博物館。中の撮影禁止だったので外観だけです。
メヴレヴィー教団の創始者メヴラーナ・ジェラールッディン・ルーミーの霊廟


旅の途中によったお店


売店

さてその後はカッパドキアに行きます。
洞窟ホテルに気球とまだまだ続きます。

トルコ旅行～その①～

長いお休みがとれたのでちょっと前にトルコに行ってきました。

最初はフランスやスペインやイタリアで美味しい物を

沢山食べてこようかと思っていましたが、

トルコの評判がとてもよいのでトルコにしました。

トルコ最高によかったです。

とっても美味しかったです。

何回かにわけてその様子を紹介していきますので

しばしお付き合い下さいませ。

まずは飛行機からみるトルコ☆景観がいいですよね。


トルコへの飛行時間は13時間前後、という事で機内にて夕食と朝食をもりもり食べ

調子にのってビールなんか飲んで、気がつたら、着いてたって感じです☆

出発前までクリスマスの撮影などバタバタしていたので爆睡できました。

そんな感じ始まった旅行の準備はなんと当日の朝。

朝から薬やらシャンプーやら買ってぎりぎりセーフでした。危なかったわ。



今回の旅はイスタンブールから出発して

トロイ、エフェソス、パムッカレ、コンヤ、カッパドキア、アンカラ

でまたイスタンブールに戻るという感じ。

飛行機、バス、フェリー、寝台列車、トマム、タクシー、気球とあらゆる乗り物に乗りました。

まずはトプカプ宮殿～


歴代のスルタン（オスマン朝の君主）が生活して政務を執り行った宮殿です。


スルタンの側室は一時期400人～1000人もいたとのこと。日本でいうなら大奥？ですかね。


修復中とかで食堂が見れなかったのは残念ですがおおきな食堂がありました。


ボスポラス海峡だったかな。とにかく絶景です。


海を挟んでヨーロッパ側とアジア側に分かれてます。


フェリーにてヨーロッパ側からアジア側に移動しました。


フェリーの先端部分から見えるアジア側～


海外のにおいがぷんぷんしますね。


海外って絵になるなーと思いながらパシャリ♪

次に行ったのがトロイ遺跡

何層もの遺跡が重なり合った伝説の都で、町が滅びるとその上に新しい町を作るんだと

なので９層もの異なる時代が重なり合ってるとのこと。すごいなー。


これが、伝説のトロイの木馬ですね。なんと中に入れます～ま、複製ですけどね。




宮殿跡～何がなんだか？ですけど。



そして、目の前に広がるのがエーゲ海

ホテルの目の前がエーゲ海！という事で

エーゲ海でパシャパシャと手をつけてきました。

エーゲ海の水触った～と、小学生な感じでｗ

夏だったら泳げたのにね。


朝日が昇る瞬間をまってパシャリ★とってもきれいでした。



ちなみに今回は一眼レフとデジカメを持っていきましたが

普段一眼レフは室内で料理を撮っているので外での撮影が難しく

絞りが・・・シャッタースピードが・・・？という事で

最初の数枚だけで終了してしまいました。

デジカメが大活躍しました。

でも、一眼レフを置いて置くわけにもいかず

重いけど首からぶら下げて飾り状態でした。

観光地ではゆっくり撮影できないし

一眼レフは人にも撮ってもらいにくいし

こういう旅行にはデジカメが一番だなーと実感しました。

いや、私の勉強不足ですね。はい。

デジカメ２種で数千枚の写真を撮っちゃいましたｗ

トロイの後はエフェソス観光になります～また次回です。

飯田橋のフレンチ L'Atlas☆

ちょっとした記念日に最適のフレンチのお店

飯田橋のL'Atlasに行ってきました。

トルコ料理を沢山食べた後だっただけに

この繊細な料理に「美味しい！」の連続でした。

電話対応も接客もコストパフォーマンす全てにおいて◎！

とってもいい時間を過ごせました。

ごちそうさまでした。

飯田橋はフレンチの激戦区で美味しくて雰囲気のある素敵なお店が沢山。

次はどこに行こうかな。と。食いしん坊にはたまりません。

やっぱり美味しい物はいいですね。

お洒落して美味しいものを食べに行くのも大事ですね。

つい食べてしまって全部写真を撮れませんでしたが一部だけUPしましたー



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トルコから帰国でほっと一息♪

無事にトルコから戻ってきました。

ただいま。です。

地震があった時にトルコにいたので

ご心配おかけましたが震源地からは慣れていたので

私は大丈夫でした。

今回も沢山の方が亡くなられ心が痛みます。

被災者のご冥福を心よりお祈り申し上げます。



今回の旅は

トルコ9都市をぐるっと周遊してきました。

一眼とデジカメ2個で何千枚の写真をカメラマン気分で撮ったので

一息ついたらその様子をUPしますね。


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クリスマスのカタログ撮影☆

なんだかんだで暫くぶりの更新になりました。

直前までクリスマスケーキのカタログ撮影をして

今日からトルコです☆

数時間前から慌ただしく準備をして間に合いました。よかった。

気球にのったり寝台列車に乗ったり

楽しい事が沢山です。

沢山写真とってこようと思います。

では、行ってきます。


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朝食に美味しいパン☆

ご飯よりも最近はパンが好きで

よくパンを食べますが朝食に仲良くしてる

Cho-cocoちゃんからもらったパンを食べました☆

手作りのパンはやっぱり美味しいなーと。

こんな美味しいパン作れたら幸せだなーと思って

手作り酵母を始めようかと思っています。

まだ思っているだけだけですが・・・。

レクチャーしてもらってやろうかな。

そんな美味しいパンをつくるCho-cocoちゃんのブログはこちら♪



可愛いラッピングまでしてくれてありがとうね～

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お取り寄せしていた洋服が届きました。

秋冬物☆

ちょっと嬉しくて家で着てクルクルまわってみましたｗ

最近気が付いたらヒールとか履いていなくて

ついつい楽な格好ばかりしている私。反省・・・。

たまにヒール履いてお洒落するとなんだか気持あがりますよね。

ファッション雑誌もいつも間にか買わなくなってたり

やばいやばい、なんかやばいぞ。

この秋は少し女子力上げて行こうと思います。

表参道「ドイチェドイチェ」×Ｓｔａｕｂでドイツ280年の味開催中☆

先日、東京表参道の「ドイチェ・ドイチェ」で美味しい会を開きました。

ドイツ生パスタの専門店で、現在、ツヴィリングさんとコラボしてドイツ２８０年歴史のたびと称して

ドイチェ・ドイチェでＳｔａｕｂを使ったお料理が食べらるとっても嬉しい美味しい企画を開催中です。

今回頂いたお料理をざっとご紹介しますね。

まずは乾杯ビール！もちろんドイツビールです☆




お野菜のグリル☆


写真左【豚ロース肉のローストザワークラウトとマッシュポテト添え】
写真右【ケーニヒスベルガ―・クロプセ】
こちらＳｔａｕｂグレナデンのミニオーバル！
可愛い。とにかくこの鍋が可愛くて、食べながら欲しくなりました。
このサイズあるととっても便利だろうな～
買おうかな。と。


写真左【ソーセージ】ドイツといえばソーセージですよね。
それはそれは美味しいかったです。
写真右【ケーゼシュペッツレ】という濃厚チーズの生パスタ
ドイツでパスタ？？と思ってたら、ドイツでパスタって有名なんですって。
ほーー。もちもちしてて濃厚チーズと絡んでおいしかったです。


おかわりビール☆


プレッツエルもおいし～


おかわりワインw飲みますね。みなさんw
結局、ビールにワインと沢山のんで
ザワークラウトやマッシュポテトなどのドイツ定番の料理に
お肉にソーセージにグリル野菜にカルパッチョと山ほど食べ尽くしました。


そしてデーザートまでおいしかったです。

この企画この3連休まで開催しているので是非足を運んでみて下さい！
詳細はこちらドイツ280年歴史の旅　byドイチェ・ドイチェ×ツヴェリング

今回楽しい会を一緒してくれた

直ちゃんＮＡＳＵ　ＮＯ　ＫＩＴＣＨＥＮ、Cho-cocoちゃんHappy Smile Days.、綾ちゃんにがはっぱ、ありがとうございました☆

楽しかった。美味しかった。

そして、このあと更にお茶とケーキを食べて結局タクシーで帰宅しましたとさ☆



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復習ホールケーキ☆

あれだけ甘い物なら何でもOKだったのに

市販のお菓子類は受け付けず

お店のケーキや手作りとかを好む

じゃっかん面倒くさい舌になりつつあります。

まあ、もう胃がもたれる歳なんでしょうねw

自分で作るケーキは甘さをぐっと押さえられるから

やっぱり自分好みでいいですよね。

でも食べ過ぎるから問題です。

手間ひまかけたケーキも食べるとあっという間で

待ち時間2時間診察3分のどこかの病院みたいです。

まあ、結果美味しかったらOKですね。



こんなのペロリンです。

恐ろしい我が胃袋。



最近熱でうんうんやってましたが

ようやく落ち着き

食欲も出てきました。

寒かったり暑かったり

こういう季節変わり目は要注意ですね。

三連休はお山にでも上ろうかと思います。

皆さんも楽しい週末をお過ごし下さいね☆

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週末の和洋折衷プレート☆

台風がくるかと思って

派手なお出かけは控えていたけど

東京は大丈夫でした。

そんなのんびり週末ブランチ☆

☆人参バターライス
☆ワンボールで作るチキンカツ
☆茄子の豚ばら巻き
☆ゴーヤとツナのにんにく和え

そして甘い物が食べたくなって

クルミのスコーンを作って

焼きたてを食べちゃいました☆



昨日は赤坂の「あじさい」で

銘柄豚「MEIGARATON」の試食会に参加してきました。

豚のフルコースを食べました。

お腹いっぱいだけど脂っこくなくて

美味しかった☆

詳細は後日またUPしますがちょこっとだけ♪


甘くて美味しい豚


厨房をチラリ☆

そして頂いた銘柄豚1キロ


さ、この豚でいろんなお料理を作りますよ☆

詳細はまた後日UPしますね。



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