塩麹 2012-03-02 18:04:18 | Weblog 人気の塩麹。造ってみたら、とても簡単。しかも抜群の使い勝手です。 いろいろなところに作り方の レシピがあります。 私の 「イチオシ」はNHK今日の料理<浅井妙峰>さんのものです。 <http//www.kyounoryouri.jp/>で検索ください。 いまプリの切り身と、イカの刺身を塩麹で毎晩愉しんでいます。 #男の料理 « 塩麹 | トップ | ゆ~べは »
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