こんにちは!
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火を起こし‥
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まだ生きているヤマメ!
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トーフ、大根、里芋、こんにゃく、ヤマメなど!
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ある程度火が入ったら‥赤味噌を塗って!
今日は‥家を朝の5時に出て「雲海」を撮りに出掛けました〜
それから‥阿蘇高森の紅葉などを撮りに行き帰り着いたのが夕方5時!
一日中‥こっち撮ったりあっち撮ったりで!
何枚も撮ったのですが‥一枚でもいいのがあるならいいな〜
大先輩のカメラ仲間と‥久しぶりに「田楽」を食べようかと言う話になり‥
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火を起こし‥
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まだ生きているヤマメ!
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トーフ、大根、里芋、こんにゃく、ヤマメなど!
方向を変えながら火に炙って!
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ある程度火が入ったら‥赤味噌を塗って!
また‥炙り焦げないように!
私は何年ぶりの「田楽」
やっぱり‥美味しい!赤味噌がまた美味しい!
後は阿蘇高菜ご飯とダゴ汁がついてきました!
私は完食です〜
今日は高森にお住まいのカメラのお仲間さんに案内をお願いして‥迷う事なくスイスイと動けた事に感謝の気持ちでいっぱいです!
ありがとうございました〜!
こんにちは!コメントありがとうございます!
そうか!お皿にのった物しか食べたことないんだね!
皆んな‥囲炉裏で焼きながら食べたことあるのかなと思っていました!
美味しいよ!家の中は煙もくもくだけどね(笑)
こんにちは!コメントありがとうございます!
田楽は田舎料理で昔は家でも食べていたと思いますが‥今はお店で!
ヤマメがなにせ美味しい!
山の中だから川魚が多いのですよ!
魚は何でも美味しいけど川魚はなかなかいいよね!
こんにちは!コメントありがとうございます!
田楽は田舎料理だからね!
囲炉裏で食べるのがいいのよね!家の中はもくもく煙臭いけどね!
こんにちは!コメントありがとうございます!
そうか!田楽は食べた事ないのかな?
田舎料理だもんね!でも‥それが美味なんだな〜
今度連れて行くから!
雲海‥あんまりこれはというのがなかったよ!
きっと皆んなはしっかり撮ってるんだと思うけどさ!
こんにちは!コメントありがとうございます!
反省会!写真の話は全くせずの反省会でした(笑)
こんにちは!コメントありがとうございます!
楽しく忙しい一日でした!その日にしようと思っていた事を一つキャンセルしました!
こんにちは!コメントありがとうございます!
炭は魔法使いですよね!焼き鳥も炭で焼くと美味しい野菜も魚も!
こんにちは!コメントありがとうございます!予約できましたか!気に入ってもらえるといいけど!
おいしそう~~\(^o^)/
田楽ってお皿に載ってでてくるのしか
食べたことない!!!いい感じ☆彡
雲海いいな~~~!!!
雲海は、こちらでも4日に出ました!
知り合いのおばちゃんから、連絡が有っ
て撮りに行きました。
結構、いい写真が撮れました。ヽ(^。^)ノ
阿蘇の雲海は、どのようなものでしょうか。
きっと、雄大なのでしょうねェ~!
田楽ですか、美味しそうですねェ~!
私も是非食べてみたいです。
ヤマメが、いいですねッ!(◎_◎;)
雲海の写真、楽しみにしています。
では、また。(^O^)/
いいないいな、郷土料理!
炭火で田楽〜!
イキのいいヤマメ、いろいろなお野菜に
赤味噌を塗り塗り♪
ほんと美味しそう食べに行きたい〜。
なんとなく、そういうお料理のない環境で
育ったのでこういうの憧れます。
朝5時に起きて雲海を撮影に行ったのね。
がんばった!
見せていただくのを楽しみにしてるね^^
うらやましいなぁ。
反省会もめちゃ美味しそうだし…
いいなぁ。
美味しそう♪
楽しい一日でしたね ^^
美味しいですよね〜