タケノコ

こんにちは〜

タケノコシーズンですが‥

今年はもう3回ほど頂き‥今日も友人が持ってきてくれました。

それも大小合わせて4本！

今年は「表年」というのでしょうか？

たくさん‥出来ているようです〜

タケノコ大好きだから‥

たくさん頂いた時は‥味をつけて冷凍します。

火を通したまま（味付けなし）で冷凍すると鬆が入るようです。

味をつけて冷凍すると‥鬆が入りません！

さてさて‥どんな味をつけて冷凍しようかな？

まずは今日の夕食に一番好きなタケノコ料理は‥揚げと一緒に醤油で！

揚げとの相性はいいよね〜

「旬」の物を食べるって元気でますね〜