あせらず ゆっくり まわり道

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夕食の一品に‥

2020-05-04 13:00:00 | ひとりごと
こんにちは〜

朝方は雨が降ったようですが‥だんだんと良いお天気になってます!

昨日のブログに「ナニワバラ」と記しておりましたが‥「イ」が抜けておりました。
「ナニワイバラ」です〜

ブログ友のお〜たむさんからのコメントで教えて頂き読み返してみたら「イ」がない事に‥
失礼しました!

これからも‥いっぱい誤字脱字があると思いますが‥お許しくださいね!

また‥コメントで教えて頂くと助かります!

今日もじっと籠り‥
またまたラジオで‥
「今日は水田ゴボウが出荷してます」との情報!

いそいそ‥「菊池のまんま」というところへ行ってきました〜

「菊池のまんま」とは‥生産者のお店といったところでしょうか!
乳製品、お弁当、惣菜と農家さん、婦人会の皆さんの手作りがたくさんあります。

その中でも‥私は新鮮な野菜を買うために‥よく行くのですが‥

コロナウィルス 騒動で暫く行ってませんでした。

今回は「水田ゴボウ」を買いに‥



この他にも色々買ってきたのですが‥

今日の夕食の一品に‥菊池の水田ゴボウで唐揚げ!
オカラでサラダ!
新里芋(親指ぐらいの)を蒸してツルッとむいて甘味噌か塩で食べようかなと考えてます!

春は花も綺麗なんだけど‥
春の野菜も美味しんですよね〜

そうだ!
水田ゴボウについて‥
熊本は5月〜6月にかけて田植えが始まります。
11月に稲刈りその後に水田ゴボウのタネを巻き4月、5月に収穫です。

柔らかくて‥アクもなくどんな料理にも美味しく頂けます。

熊本名産のひとつです〜
宜しくお願いします〜



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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (コタロー)
2020-05-04 23:51:55
野菜が苦手で、ゴボウも食べませんが
熊本でキュウリとトマトを食べたときは
感動しました。
ゴボウも熊本のものなら、食べられるかな…
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Unknown (お〜たむ)
2020-05-05 00:22:59
こんばんは。

美味しそうなゴボウ!
パースでは(他の州ではどうだろか?)
ゴボウは売っていないんです(泣)
長い間、ゴボウは里帰り時だけの
食べ物でしたが
インターネットのおかげで
日本から乾燥ゴボウを取り寄せて
食べることができるようになりました^^
それでも新鮮なゴボウが一番☆
熊本の水田ゴボウ、いつか食べてみたいです♪

すみません、なんか私ってば
お節介なコメントが多くて...
ごめんちゃい^^;
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Unknown (はな☆)
2020-05-05 02:55:41
こんばんは。
ごぼう、美味しいですよね~
熊本のごぼうですか?!
こちらの方では見かけないかもしれないです。
熊本といえば、晩白柚が近所のスーパーで売っていて、ちょっとびっくりしました~
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Unknown (juraku-5th)
2020-05-05 06:02:15
どんなお料理ができたのでしょう?
おいしさはもちろん旬のものを食べると
元気になると言いますから
一挙両得ですね。

菊池は近いのでしょうか。
古い友人がいて
もう40年以上も会っていなくて
今は年賀状のやりとりだけ。
ふと彼のことを思い出しました。
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Unknown (hitsujigumo3942)
2020-05-05 13:25:04
コタローさんへ
こんにちは!コメントありがとうございます!
ゴボウもダメなんですか?天ぷらにしたら美味しい!唐揚げにしても‥
食べず嫌いなのでは‥(笑)
私はコタローさんの母ではないのですが‥野菜は美味しいから食べてねと言いたいな。
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Unknown (hitsujigumo3942)
2020-05-05 13:28:55
お〜たむさんへ
こんにちは!コメントありがとうございます!
コメントで疑問、質問、指摘なんでもありです。
間違っていたら気が付いた方がいいし‥ためにもなるしね。
どんどん‥受け付けます(笑笑)

ゴボウがないんだ!ネットで乾燥ゴボウ?
水に戻して調理するの?
それはそれは見たことないな!
見てみたいな〜

昨夜は水田ゴボウは天ぷらにして食べました。
うまかった〜
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Unknown (hitsujigumo3942)
2020-05-05 13:31:43
はな⭐︎さんへ
こんにちは!コメントありがとうございます!
都会には熊本の水田ゴボウは出回ってないのね〜
天ぷらにして食べましたが美味しいかった!

晩白柚‥こちらの名産ですね。
大きくて食べがいがありますよ。
私は柑橘類は大好きなのでよく買って食べます。
食べたことありますか?
美味しいから食べてみて下さい。
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Unknown (hitsujigumo3942)
2020-05-05 13:36:01
juraku-5thさんへ
こんにちは!コメントありがとうございます。
昨夜は水田ゴボウとオクラの天ぷら
オカラのサラダ
スナップエンドウの明太和え
牛肉の甘辛煮
新里芋を蒸して味噌和えして食べました。
食べてばかりで‥怖いことになってますが(笑笑)

そうでしたね!
菊池にお友達がいらっしゃると言われてましたね。
うちから車で40分ぐらいで菊池です。
行動範囲ですよ。
菊池はお米が美味しいんですよ!
メロンも‥良いところです!
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Unknown (Kmori)
2020-05-08 02:11:00
今晩は!(=^・^=)
わぁ~~美味しそうで体によさそうな食材、
九州の食べ物は何を食べても美味しいよね~~♪

菊池は菊池渓谷でしょうか?
亡くなった両親と行きました。
上流に向かって歩きましたが川の流れる音が迫力ありました。
懐かしいな~~!

我が家は主人と娘、オカメインコ4羽とワカケイインコ1羽の
家族で朝はパンですが一日4合ご飯を炊きます。
周りからそんなに食べるのと・・・ 体重、増えるはずですね。(涙

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