Ｙさんに誘われて早朝の城北公園へ行きました。日の出を仰いでから少林寺拳法の有段者であるＹさんに錫杖を少し教わりました。まったく様にならないですが樹林のなかで身体を動かすのは気持ち良い。錫杖を終え、今度はラジオ体操と太極拳の会場である平和公園に自転車で移動します。Ｙさんは途中で「ちょっと待って」と言って、道端の草を摘み始めました。「スギナはカルシュームの吸収率が９０％以上なんですよ、ジュースにするから帰りうちへ寄ってください」。で飲んだのが下の写真。レタスやキャベツに人参、セロリ、バナナ、豆乳などのほか体操仲間にさっきもらったばかりの山椒まで入っています。家庭用のミキサーではスギナが粉砕しきれずに飲み込むのが難しい。「これは噛むジュースですね」「そうです、食べるジュースです、まだ研究中なんです」スプーンですくいながら飲みました。味はとってもまずかったです。
スギナ 研究中のジュース