バイシャンタン

国道1号を豊川方面から向かい、岡崎市内の『道の駅　藤川宿』手前に

『バイシャンタン』と言うラーメン屋さんがあります。

此処は食券制で店内はテーブル席とカウンター席があります。

メニューは案外と豊富にあり、迷いましたが今回は

『辛みそ玉子きゃべつ麺（900円）』を注文。

麺は素麺を連想させる柔らかい細麺で、スープはライトな豚骨ベースなのかズッシリ感は少な目。
玉子と絡むせいか辛さもキツくないので、思ったより食べやすいです。
あ、キャベツが麺を啜る時に邪魔をするかと思いきや、意外と気にならないですね。
勿論、キャベツ単独でスープに絡めて食べても良いですし、何と言ってもヘルシー(笑)

因みに平成二年に営業を始めたらしいですが、ジブンが此処で食べたのも約20年振り位！？
意外と来る事が無かったんですねぇ……

んで以前は駐車場が店舗の東側にもあった筈ですが（以前来た時はソコにクルマを停めた記憶がある）、ソコに家が建ってたので駐車場は店舗の西側に少しあるダケです。
更に言うと西から来るなら何処かでUターンしないと入れません（苦笑）