安定の味

豊川に『一風堂』が出来たって言うので


昨夜、家族で行って来ました。


さすが開店すぐなので店は綺麗です。
店員さんの動きが、ぎこちないのは仕方無い(苦笑)
んで今回は


『赤丸』を注文。　ポインコ'zの喰った『白丸』も後で少し貰ったが、開店すぐだと味のバラつきが有ったりすると言うが（だから、あまり開店すぐの店には行かない）、全くそんな事ほ無く安定の『一風堂』のラーメンだった。
一口餃子も旨く、開店ラッシュ無く入れたのが不思議な程。
行った時間が（午後５時と）少し早めだったせいかな？










所で『豊橋店』も、だが。　東三河にフランチャイズ展開させてる元締めが『甲羅グループ』なのだが、この『甲羅グループ』の店って、蟹メインの『甲羅本店』以外のブランド展開の『ビルド＆スクラップ（『スクラップ＆ビルド』で無いのがミソ）』が激しく、この『一風堂』の前に入ってた唐揚げ屋と天ぷら屋は一年有ったか無かったかの短さ。　
豊橋に一時期、あんかけスパの『ヨコイ』を出店させても

独立店舗➡️違う店（『ぶどうの森』ってパン屋）のメニューに『ヨコイ』のあんかけパスタを追加の形に➡️トータル一年したかしないかの間に『ぶどうの森』毎、廃業

に、なってたし。　何時まで続いてくれるやら……