まつくぼ

――『長野県辰野町』
と聞いて、思い浮かべるモノとは？　
鉄道ヲタ的にゃ『飯田線の終点』でしょうが、そんな町に『ソースカツ丼』の有名店があります。　それが


『まつくぼ』です


11時半の開店前から待つ人が居て、開店して暫くすると満席になった挙句、順番待ちも発生する程。
……平日のデータイムですが、予約して行った方が賢明かも。


メニューは『ソースカツ丼』中心のシンプルな構成。


注文してから出来るまで20分掛かると言うが、この日は油の温度が上がらないトラブルもあって30分待ち（汗）
そして程好い空腹になった所で出て来たのは


『特製ソースカツ丼（大盛り）』！！
ごまドレの掛かったサラダに、あっさり漬物、そして白味噌で野菜が入った味噌汁（おかわり自由）がセットになってます。
そんな事より


見よ！　このカツのボリューム（爆）
「蓋が閉まらないじゃないか！　だったら蓋の意味無いだろ？」
なんて思った貴方。　蓋はカツのボリュームを見せる為の小道具では無くて、カツの下にある御飯を食べる時に、上に乗ってるカツを乗せる為の皿なんですよ（苦笑）
特に断面を見せてはいませんが、カツの厚みが解って頂けるでしょうか？
でも、肉は（スジを除いて）結構柔らかめで、甘めのソースですがワシワシ行けます。
……が、あまりのボリュームにリタイヤしそう。　そんな貴方の為にタッパーが用意されてるので、ご安心を。

おいらも危うくタッパーのお世話になる所でした（汗）
「どこがだ！」って言う声が某所から聞こえた気がしますが、後半は甘めのタレが結構キツくなって来て、カラシを使って味変すれば良かったとチョット後悔してます。
って言うか、未だに『カツカレー』が気になる次第（笑）


『まつくぼ』は国道153号線沿いにありまして、下り線側にあるのですが、カーブのインコースにあるので、初見の方はご注意を。