らーめん中華 大家（ダージア）

　　（前回より）


目的地へ向かうバスが来たので乗車します。　
が、すっかり『前乗り・前降り』って事を失念してたので（何せ沖縄でバスに乗るなんて15年以上振りだし）最初は開かない中央扉から乗車しようと思った挙句、前ドアから乗車する時、まだ降車客が居るのに乗車しようとしちまったい（汗）
※カミさんもポインコ姉も『沖縄の路線・観光バス』は乗った事無い


国道330号線の渋滞を抜け、バスに揺られる事約30分。
浦添総合病院隣にあります


『らーめん大家（ダージア）』に到着。

――以前、このブログで取り上げた時には同じ浦添市内のパイプライン通り沿いで、本格中華料理を出す店として営業してましたが、気付けば移転しラーメンをメインにした店に変わってました……
これが今回、沖縄に行こうと思った、もう一つの理由だったりします。


店に入るなり
「あれ？　久し振り！」
と、約7年振りの再会ながら憶えてくれてた店主の大嶺さんと挨拶を交わし


券売機で注文をします。


ランチタイムなら、結構な好評らしい『四川式麻婆豆腐』ってのもあったでしょうが


「をい、何を頼んでる？」
いや、沖縄と言ったら『オリオンビール』っしょ？
（これもあるからレンタカーを返却したってのもあったりして）


ポインコ妹が
「しおラーメンたべたい！」
って言ったので


『塩大家（ダージア）ラーメン（並・660円）』を注文
隣の餃子はビールのつまみセットと餃子セット（各4ヶづつ）を足したモノ。


塩ラーメンは只アッサリしてるだけでなく、浮いてる背油（？）の所為か割と味がシッカリした風味で美味しいです。
麺は細めの縮れ麺。　


……ビール瓶が増えてるのは気の所為（爆）
思ったよりポインコ妹がラーメンと餃子を「おいしい！」と言いながら喰ったので


追加で『台湾醤油ラーメン（小・560円）』を注文


折角だし色々喰いたくなるのは仕方無いよね♪


辛さは控えめなれど、流石は一時期愛知県に居た大嶺さん。　味は本格的な『台湾ラーメン』そのもの。
挽き肉とニラが食欲をそそります。


大嶺さんも元気そうだったし、ラーメンも美味かったし、ほろ酔い加減で満足して帰ります。


――今度来れるのは何年後、かなぁ（泣）


地下道を潜って大野浦バス停に戻り、渋滞の無い道路を那覇市街地へと戻ります。


　　（翌日へ続く）