元祖三河味噌らーめん おかざき商店

「何故に『おかざき商店』なのに『大垣店』の方が先に出来てるの？」
そりゃ、知らねぇ。


『味噌樽』をイメージした造りから『田所商店』の系列かと思ったら、そうでは無いらしい。


先ずは『赤味噌ベース』の『初代味噌ラーメン』を頂く事に。
トッピングで『辛味噌』を頼んだら、味が最初から混ざらない様にレンゲに載せられてた。
そんなチョットした心遣いが嬉しかったり……


麺は味噌ラーメンに良く合う太麺。　味噌の味は濃厚だがコッテリでは無く、ニンニク等で誤魔化されてない味噌の旨さがクチに広がります。
辛味噌を混ぜると、食欲が増します。

別の日には


『火山ネギ味噌ラーメン』を食べました。
確かに激辛だが、舌が痺れる程では無く、味噌の旨味が消される事無く


ライスと共に喰えば、最強！！


『白味噌』ベースの『二代目味噌』は


『初代』と比較するとパンチが弱い気がしますが、アッサリした味噌を好む方には良いかな？


『ジャンボ餃子』は焼くのに時間が掛かるのは仕方無いですが、大きいから大味って訳で無く、ネタと言う意味以外でもオススメです。


『元祖三河味噌らーめん おかざき商店』は岡崎と大垣に店舗がある味噌ラーメンの店です。
個人的な『味噌ラーメン』ランキングでTOP3に入る、オススメな店です。