この感覚は悪く無い

これまた丁度一ヶ月前

『有楽家』に深夜、行きまして

気になってた『赤鬼ラーメン』を食べました。

『家系ラーメン』の辛い味って結構好きなんですよね。
勿論、常識ある範囲の辛さ。　である事が前提ですが（汗）

当然ながら（？）ライスも注文。
あ、初見なので辛さ等全てノーマルでオーダーしましたよ。

先ずはスープを一口……ふむ、辛味もあるがシビレもあるタイプのスープですか。
シビレが前面に来るのは偶にある上に余り好きじゃ無いのだが、コレは辛味と旨味があった上でシビレがあるので悪く無いね。

それでいて『家系』本来のベースたる豚骨醤油の旨味が完全に消えてる訳でも無い。

当然スープまで完食！

次は『中華そば』に餃子の組み合わせ、か？
『中華そば』を名乗るからにはソレなりのモノを期待してしまう上に、『冷凍餃子』の店を構える程だから餃子の期待値も高いですが……