麺屋 そのか

去年末、『ラーメン食べ納め（笑）』を此処でしました。
ちなみに去年末オープンしたての店で（12月中はプレオープンとの張り紙あり）、スナック等が並んでる一角にあります。
よって駐車場も共用で、偶々一台分空いてたのを見計らって停めました。

さすがオープンしたての店舗なだけあって、内装は綺麗。
テーブル席が二つ（だっけ？）と、カウンターが10席弱のコンパクトな店内。
――浜松にある（此処も最近のオープンと聞いたが）『天までとどけ』と似た様な環境だなぁ……
※但し『天までとどけ』の内装は落ち着いた黒基調。　此処は木目そのままの明るい雰囲気。


今回は『味噌ラーメン』が食べたくて行きました。
（とあるラーメンブログを見た影響？）


『味噌ラーメン』と


餃子（＋ライス）のセット（1130円）を注文。


麺は中太麺で、味噌ラーメンにしては細い感じ？　まぁ、醤油ラーメンと共用でしょうか。
スープは唐辛子が入ってる所為か少しピリっとするも、ベースの味を殺す程の辛さは無く、それに加え割と濃厚な味を感じたのは、単なる味噌では無く動物系のダシが混ざってると推測した。
これが『悪い味噌ラーメン』にありがちな
「単純に味噌を溶かしたダケのスープ」
では無く、軽いパンチを与えてくれる一杯になっている。
当然、スープも残さず完食したのは言うまでも無い。　カラダも暖まるし、寒い時期にはピッタリの一杯だと思います。


『麺屋　そのか』は豊橋市の柱交差点を愛知大学方面に少し進んで左手にあるラーメン屋です。
今年に入って本格的にオープンしたと思われるので、次回は醤油を試したいと思います。