ラーメン三太（さんた）

――かれこれ15年位前の話でしょうか。
豊橋市の某所に、とあるラーメン屋がありました。

職場に誰かが置いて行った『トッピングサービス券』を見て、気になって行ったのですが（その券は使わなかったケド）
「『山岡家』で修行をし……」
とか（確か）書かれた張り紙の貼られた店で、ノーマルの『醤油ラーメン』を啜った時のインパクトは強烈でした。

今まで見た事の無い太い麺。
今まで味わった事の無い程のこってりスープ。
今まで経験した事の無いラーメン屋の匂い。

それまで『こってり』と言ったら『横綱』が最強だと思ってた俺には
「何だ、この店！？」
そして
「『山岡家』って何ぞや？」
と感じた一杯でした。


それから数年経過し、そのラーメン屋は廃業。　入れ替わるかの様に、豊橋市内の人気店から派生したラーメン屋が入居しました。
俺も本物の『山岡家』と出会い……現在に至ります。









とある日、何気なく『ラーメン三太』と検索したら


何と浜松にあるデナイノ！？
そんな訳で行って来ました『ラーメン三太』

ちなみに場所はJR浜松駅から遠鉄百貨店を通り過ぎ、路地を入った突き当たりにあります。
その手前にもラーメン屋がありましたが、全く客の姿が見えなかったので
「（日曜深夜に訪れたので）明日は平日だから、（『三太』も）客居ないっしょ？」
と思ったら、若い男女4人のグループ含め7人位入ってるやん。
って言うか『山岡家』に居ない客層の若い女性が入ってるって時点で驚いたが（汗）

先ずは入口にある食券の券売機で
（これは豊橋にあった時と一緒だなぁ、なんて思ったわ）
醤油ラーメンと


餃子を注文。
餃子は『浜松餃子』と違いモヤシはありませんが、中身はジューシーで美味かったです。
餃子を食べながらラーメンを待つ事暫し……


キタ━(゜∀゜)━!!
約15年振りのご対面！？　しかし、店に入った時に思ったが
「『山岡家』と比べて、あんま豚骨臭くない？」
とは言え店には
『四日間掛けて煮込んだ豚骨スープ』
と書かれてるが……


でも、見た目は『山岡家』程のインパクトも無さそうだし。
兎に角スープを一口。

ん？　旨い！　
しかし、思ったよりスムーズに飲める。　割とサラっとした舌触り。
ガツンとパンチは無いが、シッカリとした濃さはある。
正直15年前の記憶なので曖昧な部分はあるが、昔食べたラーメンと此の味とは違う。　しかし、旨いのは間違い無い。
――『山岡家』と『三太』　他人に勧めるなら多分クセが少ない『三太』かな。


勝手な想像だが、この『三太』は『山岡家』を見事に昇華したラーメンだと思う。
もし『三太』が近所にあったら、行く頻度は『山岡家』より多いかも知れない……

そんな事を考えながらラーメンを食してると


ををっ、これよコレ！！
こんな感じの券だったわ、『無料トッピング券』。
しかし『味噌』や『塩』もあったんだ。　また行く機会があれば食べてみたいなぁ。
（多分、早くても来年だろうケドね）
※『山岡家』25周年キャンペーン実施中だからね









おまけ
この日は嫁の車で遠征し、帰りは高速を訳あって使ったのですが


嫁の車はETC付いてないので久々に『通行券』取ったよ。
（当然ニコニコ現金払い）


嫁の車で高速走るなんて滅多に無いからね、ETCは必要無いのさ♪