夜明けのダイナー(仮題)

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食文化も、それぞれ

2014年06月12日 23時14分50秒 | グルメ・食事(ラーメン以外)

海外から入って来て日本独自の進化を遂げた食べ物の一つにラーメンがあります。
ラーメン発祥の地・中国では
「ラーメンは我が国発祥!」
と頑なな主張する事無く、日本のラーメンを『日式粒麺』として逆輸入展開してるのは流石と思いました。
……どこぞみたく嘘まで言って起源を主張する民族よりマシだね。 政府はクソだが――


さて、食文化は各国それぞれで、中には相容れぬ物もあるでしょう。
しかしながら、それこそ『文化』故に尊重するべき所があるのではないでしょうか?
例えば東アジアにある『犬食文化』。 それを
「犬は人類のパートナー。 食べるのは野蛮」
と一蹴するのはどうかと思います。
(尤も、昨今は犬を食べる習慣は減ってるらしいですが)
野蛮と諸外国から言われるのは日本を始めとした国で行われる『捕鯨』も同様。 ここでも反対派は
「イルカやクジラを食べる日本人は野蛮人」
と罵ってますが、じゃあテメーらの国で平然と行われる
殺される事を目的とされ飼育されてる家畜に対する批判って、あんの?
平然とダブルスタンダードを語る連中の意見は聞くに値しないわ。


哺乳類を食べるのが野蛮って言うならば
我が国では昆虫喰ってるぞ?(苦笑)
でも昨今の食糧難を考慮して、一部では『昆虫食』が注目されてるらしいですが……
※個人的にゃ一度イナゴを喰ったが、味うんぬん以前に、食感が駄目だったわ(汗)

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