昔、コーヒーには発ガン性が言われた。真実は逆だった。コーヒーには、発ガンを抑える作用があるという。研究がデタラメだった。38年昔、勤務先で、先輩に私が言った。「〇〇さんコーヒーには発がん性があるそうですよ」言わなければ良かったと、後悔している。ーーーーーーーーーーーーーーーー