甘酒を作ってみました。

昨日は、仕事から帰ってきて、
何だか疲れて寝てしまいました。トホホ…

こういう毎日を過ごしているから、
心が置いてきぼりになってしまうのだと思います。

今日は意識的に一度寝て、起きてブログを書くことにしました。
成功成功…

他愛もないことばかり書いていますが、
この時間を大切にしたい…。 

 

以前、買って飲んだ甘酒のおいしさが忘れられなくて、
先日、酒粕を買ってきて甘酒を作ってみました。

作り方は、写真に書いてあるとおりで難しくはありませんでした。
甘さを控えめにしてつくり、冷やして飲むと
もったりとしてとてもおいしいのです。

おいしい甘酒は、買うと結構高いですが、
写真の酒粕の量で５００円。
これで充分楽しめます。 

酒粕は、冷凍しておくと1年保つとのこと。
残ったものは小分けにして、冷凍庫に入れておきました。

時々出して作ろうと思います。