今日のきまぐれおつまみ

今日の「おいちゃんのきまぐれおつまみ」中の1品は
里芋のタラモサラダ。
普通じゃがいいもで作るところを里芋でやってみました。アハハ

さといもをコンソメで煮て自然にさましてマヨネーズとタラコで合えてます。

粘り気が面白いタラモですよ。