今日のまかない

中華シリーズの今日のまかない飯

なんちゃって青椒肉絲

鶏肉の細切りに塩コショウ、しょうゆで下味をつけ片栗粉を入れて混ぜたものをオリーブオイルで炒め、ピーマンの細切りとエリンギの細切りを入れ、コンソメスープを少量入れ少し煮詰めました。

今日はごはんの上にかけ、丼風です。