鹿肉のシチュー

早朝からコトコト煮込んだシチュー。鹿肉をワインとトマトで。
一日寝かしたいので明日の気まぐれおつまみsetの1品に。
少量しか仕込んでいないのですぐ無くなってしまうかも。

チーズフォンデューもどき

本日定休日。仕込みと新メニュー作りの一日。
明日からの新メニュー「チーズホンデューもどき」をご紹介。
ピザせ使用しているチーズとカマンベールチーズ、白ワインと少量ガーリックを陶板でとかし十五穀パンにつけてめしあがっていただききます。
￥700

数量限定 ポークソテー

新メニューのポークソテーです。おつまみにも最適！！
夜の部のみ数量限定でご提供です。￥500

もつ煮込みはじめました

MUSICAらしく味噌とトマトで煮込んでいます。
トマトを使った事がわかるように生のトマトを添えています。
一杯￥400

今日のパーティー

・ひたパントマト
・ナス炒め
・モツ煮
・エビとグレープフルーツのサラダ
・ツナとトマトのスパゲッティー
・アサリとマッシュルームのガーリック焼き
・チキンの久喜焼
・ベーコン、オニオン＆ガーリックピザ

10名様　飲み放題込お一人様￥3,500のコース