ほとんどのサツマイモを収穫しました。
いつもだと、掘り出して畦で干している画像を撮るのですが、
作業中に雨!!
そんな予報じゃなかったよね\(◎o◎)/!
濡れると芋が痛むので、大慌てで袋の中に!! \(゜ロ\)(/ロ゜)/
で、収穫後の画像です。
↑べにはるかと安納紅とシルクスイート
↑干芋用のほしこがね
↑傷がついたもの、極小はネットで乾燥
一週間ほど乾燥させたら、籾殻入りのダンボール箱で追熟予定です。
去年はかごにそのまま入れて外の小屋で保管したら、寒すぎたらしく、
12月ごろ、痛んで半分くらいダメになってしまいました。
今年は、食べ終わるまで、ちゃんと管理しようとちょっと調べたら、
籾殻&ダンボール&室内の暖かすぎない(10℃~15℃)ところが良いらしい。
きれい目のダンボールと籾殻手配しないと!!
籾殻なんて近くの田んぼの畦に積んであるけど、
勝手に持ってくる訳にもいかないし。。。
JAは在庫があったりなかったり。。。
ホームセンターはばかにならない値段だし。。。
11月の田んぼなんて誰もいません。
籾殻手配できないと、新聞紙で一個ずつ包まなきゃいけない!!
籾殻欲しいよぉ~(>_<)