これ、牛の初乳を蒸したものなんです~。
なんと何も手を加えず10分蒸すだけで、茶碗蒸しのように固まるんです!
乳をいただいた酪農家の人のオススメで、熱々のうちに醤油をかけてたべてみましたが、
めちゃくちゃなめらかで変なクセもなく上品な茶碗蒸しのよう、
とっても美味しかったです。
ビックリしました。
なんと何も手を加えず10分蒸すだけで、茶碗蒸しのように固まるんです!
乳をいただいた酪農家の人のオススメで、熱々のうちに醤油をかけてたべてみましたが、
めちゃくちゃなめらかで変なクセもなく上品な茶碗蒸しのよう、
とっても美味しかったです。
ビックリしました。