たまには上品な飲み会を。

　今日は午後いっぱい採用面接の係になっていた。夕方自席に戻るともうくたくた。そこへ後輩が悪魔のささやき。「今日、日本酒の古酒を飲みに行くんですが、行きますか？」
　思わず「行く行く」。数名で新橋界隈の通な店へ。

　南部美人をオリジナルで長期熟成させたお酒が2種、別のブランドの長期熟成種が2つ。これを一杯ずつじっくりといただく。それぞれ味わいが全然違っている。



　つまみも酒を引き立たせる感じのもの。これは赤貝の味噌漬け。



　おいしいものを少しずついただく。一緒に行った同僚・後輩も大満足。たまにはこういう上品な飲み会は必要だね。