・ハタハタの味噌汁 ・豚大根 早速、ハタハタと野菜の味噌仕立てを作ってみました お出汁がよいのと身は少ないのですがこれが抜群に美味しい ただ、お腹にいっぱいのブリコが硬くなって食感が悪くて、、、どうやると美味しくいただけるのだろう ちと研究が要りますね やっぱりシンプルに塩焼きかなあ