4/16晩ごはん（奄美カレー）

今日はカレーにしました。普段は、ハウ○、グリ○といったマスプロ製品を使ってますが、今日は以前、みぃママから頂いた『奄美のカレー』を使うことにしました。奄美大島産のウコンを使ったカレーなのだそうです。
　粉になっているので、分量がよく判りません。水を少なめに茹でて野菜に火が通ったところで、ざざーっと全部入れちゃいました。すると、あらっ固すぎ・・・ミルクを入れて粘度を調節して完成！！、かなり薄めたので普段の倍くらいの分量になりました。
　お味はというと、やや軽い苦味（恐らくウコン）が感じられる大人な感じ、辛さは控えめですがコクがありますね。小麦粉カレーって感じではありません。ご馳走様でした。